« Initia Food est un partenaire de confiance depuis 8 ans. Leur réactivité sur les MDD et la qualité constante de leurs torréfactions en font un fournisseur clé de notre enseigne. »
D
Directrice de catégorie
Enseigne GMS France · Grande distribution
Importateur & Torréfacteur de graines
Depuis 35 ans,
Au coeur de la filière des graines
INITIA FOOD
Importateur,distributeurettorréfacteurdegrainesetdefruitssecs
Initia Food est une PME industrielle située à Bourges et à Saint Germain du Puy dans le Cher depuis 2008. Initia Food bénéficie d'une expérience de plus de 40 ans dans le secteur des graines apéritives salées.
Cette expertise unique permet au Groupe de bénéficier d'un accès privilégié auprès des principaux fournisseurs de graines dans le monde.
Le métier d'Initia Food est d'importer, d'aromatiser, de torréfier, de conditionner et d'expédier des graines apéritives pour des clients de la grande distribution via leurs marques distributeurs. Le Groupe intervient également pour des acteurs industriels de l'agroalimentaire en réalisant à façon des produits semi-finis ou des produits finis.
Découvrir nos métiers →
INITIA FOOD EN CHIFFRES
Une expertise reconnue
0+
Années d'expertise
Filière graines apéritives
0 T
Produites par an
Capacité industrielle
0+
Pays sourcés
Sourcing mondial direct
0ᵉ
Acteur français
Graines apéritives salées
NOS ENGAGEMENTS
Lesourcing,unatoutmajeurdeInitiaFood
35 ans d'expertise basées sur des valeurs fortes
35 ans d'expertise
35 ans d'expertise basées sur la fidélité avec nos fournisseurs de graines
Relation durable
Une relation durable et juste avec les producteurs
Sourcing quotidien
Un sourcing quotidien et un regard permanent sur les innovations
Innovation
Un regard permanent sur les innovations et les actualités des récoltes dans le monde
Certifications
Des certifications comme preuve de confiance
Filière responsable
Un accompagnement porteur de sens par la mise en place de filière responsable
CERTIFICATIONS & QUALITÉ
Descertificationscommepreuvedeconfiance
IFS
IFS Food
Higher Level
Référentiel international de sécurité des aliments, audité annuellement par un organisme tiers indépendant.
BIO
ECOCERT
Agriculture Biologique
Certification pour l'ensemble de notre gamme biologique, du sourcing à la livraison.
HACCP
HACCP
Analyse des dangers
Système de maîtrise de la sécurité sanitaire des aliments, conforme aux exigences réglementaires européennes.
ISO
ISO 9001
Management qualité
Système de management de la qualité certifié, engagement d'amélioration continue.
BRC
BRCGS
Packaging & Food
Référentiel global de sécurité pour les marques et les consommateurs, exigé par la grande distribution.
EU
Bio UE
Logo européen
Conformité au règlement européen sur l'agriculture biologique — 95 % minimum d'ingrédients bio.
Audits annuels indépendants · Documents disponibles sur demande
NOS PRODUITS
Nosgraines,fruitssecsetmélanges
5 produits
Fruits exotiques
8 produits
Fruits à coque & graines
6 produits
Mélanges
4 produits
Gourmand – Sucré
NOTRE PROCESS
Un savoir-faire intégral
De l'achat des fruits secs et graines jusqu'à leur expédition
9 étapes de production
1
Sourcing
Sélection des meilleures origines
2
Importation
Logistique internationale
3
Torréfaction
Cuisson artisanale
4
Conditionnement
Mise en sachet optimale
5
Expédition
Livraison France entière
ILS NOUS FONT CONFIANCEPlus de 50 enseignes de la grande distribution
Plus de 50 enseignes de la grande distribution
et industriels agroalimentaires en Europe
LIDLCarrefourAuchanLeclercCasinoALDIIntermarchéU EnseigneMonoprixSystème UPicardGrand FraisActionLidlFranprixLIDLCarrefourAuchanLeclercCasinoALDIIntermarchéU EnseigneMonoprixSystème UPicardGrand FraisActionLidlFranprix
NOS MÉTIERS
Nospréparationspourvosrecettes
Torréfaction
Nos équipes maîtrisent l'art de la torréfaction pour sublimer chaque graine et offrir une saveur unique à vos produits.
En savoir plus →
Assaisonnement & Caramélisation
Nous développons des recettes sur-mesure pour créer des saveurs uniques qui séduiront vos clients.
En savoir plus →
Conditionnement
De la barquette au sachet familial, nous adaptons le conditionnement à vos besoins et à ceux de vos clients.
En savoir plus →TÉMOIGNAGES CLIENTS
Ilsnousfontconfiance
« La capacité d'Initia Food à développer des recettes sur-mesure en quelques semaines — du brief au produit en rayon — est un avantage concurrentiel rare. Une vraie expertise artisanale à l'échelle industrielle. »
R
Responsable innovation
Industriel agroalimentaire · Agroalimentaire B2B
« Traçabilité irréprochable, certifications à jour, interlocuteurs disponibles. On peut développer une gamme bio avec Initia en ayant zéro mauvaise surprise à l'audit. »
Q
Quality Manager
Marque premium bio · MDD premium
FAQ
Vosquestions,nosréponses
Initia Food est une PME industrielle française créée en 2008, spécialisée dans l'importation, la torréfaction et le conditionnement de graines apéritives et fruits secs. 2ᵉ acteur français de la graine apéritive salée (20 % de part de marché en 2016), basée à Saint-Germain-du-Puy dans le Cher, avec 19 000 tonnes produites par an et 35 ans d'expertise cumulée.
Initia Food produit 4 gammes principales : (1) Fruits exotiques, (2) Fruits à coque et graines (pistaches, amandes, noix de cajou, noisettes, noix de pécan), (3) Mélanges apéritifs salés, (4) Gamme gourmande sucrée. 23+ références produits, conditionnement MDD et à façon.
Oui. Initia Food est l'un des principaux partenaires industriels de la grande distribution française et européenne pour les MDD (Marques De Distributeur) de graines apéritives. Nous développons et produisons des recettes sur-mesure selon le cahier des charges de chaque enseigne : recette, assaisonnement, format, étiquetage.
Initia Food est certifiée IFS Food (niveau Higher), ECOCERT pour la gamme bio, BRCGS, ISO 9001, et respecte le référentiel HACCP. Le site de production de Saint-Germain-du-Puy est audité annuellement par des organismes indépendants.
Initia Food source ses graines et fruits secs dans 25+ pays d'origine : Iran/USA pour les pistaches, Côte d'Ivoire/Inde/Vietnam pour la noix de cajou, Californie/Espagne pour les amandes, Turquie pour les noisettes, Asie du Sud-Est pour les fruits exotiques. Ce sourcing mondial quotidien, bâti sur 35 ans de relations, garantit traçabilité et qualité constante.
Oui. Initia Food intervient pour les acteurs industriels de l'agroalimentaire (B2B) en réalisant à façon des produits semi-finis ou finis : torréfaction, assaisonnement, caramélisation, enrobage, conditionnement en sachet, doypack, barquette ou vrac. Capacité 19 000 tonnes/an, lignes flexibles petite et grande série.
Initia Food recrute régulièrement sur ses sites de Saint-Germain-du-Puy (18) et Bourges (18). Le formulaire de candidature spontanée et les postes ouverts (production, qualité, commercial, ADV) sont disponibles sur la page Recrutement du site. Réponse sous 10 jours ouvrés.
Les délais varient selon le format (MDD, à façon, marque Initia) et la destination. Pour la France métropolitaine, comptez 5 à 10 jours ouvrés pour les produits standards MDD, 3 à 4 semaines pour les fabrications à façon sur cahier des charges spécifique. L'équipe commerciale vous communiquera un délai précis lors du devis.
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Contactez-nousRECRUTEMENT
Rejoignezl'aventureInitiaFood
Nous recherchons des talents passionnés pour renforcer nos équipes au coeur de la filière des graines
CDISaint-Germain du Puy (18)
Opérateur de production
Vous participerez aux opérations de torréfaction, d'assaisonnement et de conditionnement de nos graines et fruits secs.
CDISaint-Germain du Puy (18)
Responsable Qualité
Vous serez en charge de la mise en place et du suivi de notre démarche qualité, des certifications et des contrôles.
CDIBourges (18)
Commercial Grands Comptes
Vous développerez notre portefeuille clients auprès des enseignes de la grande distribution et des industriels agroalimentaires.